Organ Sağlığını Tehdit Eden ve Vücudu Susuz Bırakan Besinler

Sağlıklı bir vücuda sahip olmanın anahtarı, dengeli bir beslenme düzeninden geçiyor. Özellikle yaz aylarında, vücudun su ihtiyacını karşılamak ve dengelemek için beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmek önemlidir. Ancak, bazı besinler vücudun su kaybına neden olabilir ve bu besinlerin “tütün kadar zararlı” olduğu belirtiliyor. İşte bu besinlerin listesi ve etkileri.

Vücudun Su İhtiyacı ve Yaz Aylarında Beslenme

Vücudunuz her zaman suya ihtiyaç duyar. Sağlıklı bir yaşam için günlük su tüketimi şarttır. Özellikle sıcak yaz günlerinde, vücudun sıvı ihtiyacı daha da artar. Tükettiğiniz bazı yiyecekler, vücudun su oranını azaltabilir. Uzmanlar, bu nedenle vücudun su ihtiyacını artıran besinlerden kaçınılması gerektiğini vurguluyor.

Beslenme alışkanlıklarınız, vücut sağlığınızı doğrudan etkiler. Yaz aylarında, beslenme düzeninde değişiklik yaparak su oranını korumak önemlidir. Beslenme uzmanı Nick Hird, yaz aylarında susuz kalmanın sağlık üzerinde ciddi etkiler yaratabileceğini belirtti: “Lezzetli olduğu için tercih edilen bazı gıdalar, aşırı miktarda tüketildiğinde vücudu susuz bırakabilir.”

Su İçeriği Yüksek Besinler

Ulusal Sağlık Enstitüleri’nin araştırmalarına göre, bol sıvı tüketen yetişkinlerin kalp ve akciğer hastalıkları gibi kronik rahatsızlıklar yaşama riski daha düşük. Ayrıca, su içmeyi ihmal etmeyen bireylerin uzun yaşama olasılıkları da daha yüksek. Yaz aylarında tüketilmesi önerilen su oranı yüksek besinler şunlardır:

• Karpuz
• Çilek
• Domates
• Kavun
• Şeftali

Bu besinler yüzde 90 su içerir ve A vitamini, C vitamini, magnezyum ve antioksidanlar gibi hayati besinlerle doludur.

Tüketilmemesi Gereken Besinler

• İşlenmiş etler: Sodyum ve şeker bakımından yüksek, sodyum nitrat gibi koruyucu maddeler içerir. Sodyum nitrat, bazı araştırmalara göre kolorektal kanser ve diğer tehlikeli hastalıkların riskini artırabilir.
• Baharatlı yiyecekler: Terlemeyi artırarak sıvı kaybına neden olabilir.
• Şekerli içecekler: Diüretik etkisi ile suyu uzaklaştırır ve idrar yoluyla sıvı kaybına yol açar.

Nick Hird, şarküteri etlerinin susuzluğu tetikleyebileceğini ve şekerli içeceklerin idrar söktürücü etkiler yaratarak daha fazla tuvalet ihtiyacına neden olduğunu belirtti. Cips, tuzlu kuruyemiş ve çubuk kraker gibi yiyeceklerin aşırı tuz içeriği, susuzluğun artmasına ve su tutulmasına neden olabilir.

Sağlıklı Beslenme Önerileri

Sıcak havalarda, aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler yerine, su, vitamin ve mineral içeriği yüksek meyve, sebze ve tam tahıllara dayalı bir beslenme tercih edilmelidir. Önerilen sağlıklı seçenekler şunlardır:

• Balık: Haftada 2 kez tüketilmelidir.
• Zeytinyağlı sebzeler
• Meyve ve salata
• Yoğurt, ayran, cacık, maden suyu: Elektrolit dengesini sağlamak için faydalıdır.

Diyetisyen Angela L. Lago, kızarmış yiyeceklerin diyetin temelini oluşturmaması gerektiğini vurguladı: “Kızarmış yiyecekler genellikle yağ, tuz ve kalori açısından yüksektir, bu da kalp sağlığını ve obezite riskini artırır.”

Doktor Reyzan Shali ise, işlenmiş etlerin sağlık açısından zararlı olduğunu belirterek, “Pastırmayı hindiyle değiştirmek bu sorunu çözmez,” dedi.