Market Fiyatı 80 TL, Tarlada 30 TL: En Güçlü Antioksidan Üzümün Faydaları

Hatay’ın ünlü üzümünde bereketli hasat dönemi başladı. Tarlada, üzümün kalitesine göre 20 TL ile 30 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor. Yaz aylarının sevilen meyvesi olan üzüm, güçlü bir antioksidan kaynağı olarak biliniyor.

Üzüm Hasadı ve Fiyat Farkları

Hatay’da üzüm hasadı yoğun şekilde devam ediyor. Amik Ovası’ndaki Hassa ilçesinde, ünlü üzümün hasadı başladı. Ancak sıcak havanın düzensizliği nedeniyle verim düşmüş ve kalite bahçeden bahçeye değişiklik gösteriyor. Hassa üzümü tarlada 20 TL ile 30 TL arasında alıcı buluyor, ancak markette fiyatı 80 TL’ye kadar çıkıyor.

Tarım işçisi Fatma Yılmaz, Hassa üzümünün bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirtti: “Hatay’ımızın üzümleri çok çeşitli ve lezzetli. Bölgemiz üzümcülük ve zeytincilikle gelişiyor. Üzümümüz oldukça meşhur ve lezzetli.”

Mehmet Kaya, Hassa ilçesinde yaş meyve komisyonculuğu ve çiftçilik yapıyor. Kaya, üzümün tarla ve market fiyatı arasındaki büyük farkı şöyle yorumladı: “Bu yıl verimler düşük, çiftçiler emeğinin karşılığını alamıyor. Kalite bahçeden bahçeye değişiyor. Hassa üzümünün aroması Türkiye’de ünlü, Gaziantep, Malatya ve diğer illerde yetiştirilen üzümlerden bizim üzümümüz daha kaliteli ve lezzetli. Tarlada fiyat 20 TL ile 30 TL arasında değişiyor, ancak markette 80 TL. Bu durum çiftçilerimizi üzüyor.”

Üzümün Sağlık Faydaları

Üzüm, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunar. Yaz aylarının gözdesi olan üzüm, güçlü antioksidanlar içerir. Serbest radikallerle savaşan ve hücre hasarını önleyen antioksidanlar, özellikle resveratrol ve flavonoidler bakımından zengindir. Bu, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve bazı kronik hastalıkların riskini azaltabilir.

• Kalp Sağlığı: Üzüm tüketimi, kan basıncını düşürmeye ve kolesterol seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
• Sindirim Sağlığı: Üzüm, lif açısından zengindir ve sindirim sağlığını destekler, kabızlık riskini azaltır.
• İltihap Azaltma: Üzümlerde bulunan resveratrol ve diğer bileşenler, inflamasyonu azaltabilir ve iltihaplı hastalıkların yönetilmesine yardımcı olabilir.
• Bağışıklık Sistemi: C vitamini ve diğer besin maddeleri açısından zengin olan üzüm, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

ÖNEMLİ!
Besinlerin sağlık faydalarından yararlanmadan önce mutlaka bir uzmana danışmanız önerilir.